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细说中国酒文化

来源:大黔朝 发布于:2016-05-29 16:07 浏览量:
细说中国酒文化
 
   细说华夏历史3000年以来,历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮,而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处“它们的酒液都是浑浊的”,所以历史上经常把酒称做为——浊酒。
 
 
1李时珍说:酒是百药之长:
   适量饮酒对身体有调适作用,酒可以促进血液循坏,强心提神,消除疲劳,能疏通经脉、行气和血、温阳御寒;还能增加唾液和胃液的分泌,促进消化和吸收。但自酒问世以来,它的医学作用却越来越被人淡漠,而酒的社会作用却被人发挥的淋漓尽致。
 
2酒是送别接风、迎来送往的媒介:
   不论是乔迁升职,还是婚嫁丧葬,一切红白喜事,凡是有宴会支出,必有酒,无酒不成宴,已成定俗。
 
3.酒是掩饰政治阴谋的屏风:
    鸿门宴就是酒桌上的政治决战,还有曹操的青梅煮酒论英雄。
 
4 酒是一种惩罚与奖励的手段:
   人们常说,敬酒不吃吃罚酒,宴会迟到或者喝酒时说错了话,也常有“自罚三杯”之说。
 

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