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白酒价格由什么决定的,你都知道吗?

来源:白酒厂家 发布于:2018-03-01 10:06 浏览量:
白酒行业的品牌形成不同于许多行业的品牌形成,如服装行业、家电行业,品牌主要依赖于企业,而不是工厂。酒的品牌是相反的。为什么?白酒酿造与品牌形成需要独特的区域环境白酒酿造过程中,有五个要素:水、土、气、气、命。酿造好酒,一定是风水宝地,也就是今天的白酒“生产区”。

不可复制的地窖,好酒要用好窖,但窖要“养”和“保”。一位业内资深技术专家说,酒窖通常需要25年左右才能生产出更好的酒,现在的酒窖越来越少了。所以,浓香酒的年份是根据窖坑来算的,而酱香酒则是根据基酒存放时间来算。

 
下面贵州大黔朝来介绍一下白酒生产主要有三种方法:
1、配制型白酒:是通过酒精用量的降低而采用的普通勾兑勾兑技术。但现在很多食用酒精可用的原料,如土豆、玉米、糖蜜、稻草都可以蒸馏酒精发酵。这就是所谓的液体酒,它的好处是可控的,干净的,高效的。一吨酒在市场上的价格约为5000-6000元,当然,它也应该分为原材料和等级。
 
2,酿造酒:纯粮固态酿造,其原料标准很高,必须是高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷类(不包括土豆和水果和蔬菜),而且粮食均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。粮食产量可能是40% - 45%,而米高粱的价格是个好主意。转化后,第二种生产方式比第一种方式高出2倍。
 
3种和第三种方式,即固体和液体的结合。液态法吸收固态酒的浓郁风味和白酒的纯度。
 
除了以上几点,酿造技术、产地血、品牌代言也会增加白酒的品牌价值。酒的酿造工艺、品牌的起源和代言也将提高白酒的品牌价值。价值一旦上去了,价格就是自然提升的!

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