洞藏老坛酒长毛是做上去的吗?

人气: 时间:2016-09-27 来源:王沙沙 洞藏老坛酒长毛

 
 
近期网上看到不少介绍洞藏老坛酒作假的信息,说坛身上的毛用纸、泥、豆制品糊上去,然后在洞内摆放个把星期长出来的,真的是这样吗?洞藏老坛酒长毛是做上去的吗?
 
想要证实的话,可以拿一坛假的和真的作对比。网上这种方法确实会使洞藏老坛酒坛身上长毛,不过这样做长出来的毛和真正洞藏五年以上长出来的不同,有的毛颜色发黑,有的发白,然而真正的是有灰有白的。
 
而且真的洞藏老坛酒坛身上的霉看上去是很健康、自然的,如同苔藓一般,认真辨识肯定是能发现的!要说洞藏老坛酒长毛是做上去的吗?做上去的情况是有的,不过真正的洞藏老坛酒长毛可是洞内慢慢发酵而成的,是要靠时间来促成的!