定制酒好做吗?

发布于:2017-11-15 09:44 浏览量:
定制酒作为酒行业的一个分支,但国内和国外的定制酒市场是不同的,同样的定制酒发展的却是两个不同的方向。就拿国内的定制酒市场来讲,国内的定制酒好做吗?在这个庞大的定制酒市场上,国内还没有一个清晰的思路去做好定制酒。

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首先,酒企与消费者之间没有建立起畅通的互动渠道,所以定制化发展受遏制;其次,酒企普遍都是规模化、批量化生产,其供应链体系如包材、生产线都与其规模相配套,而定制酒缺乏符合柔性定制的供应链体系;最后,一些名酒企业成立了独立的定制酒公司,但是其渠道建设,与标准化产品分层级的渠道建设缺少融合点,以上因素都制约了定制酒的发展。

红色的定制酒红色的定制酒


定制酒种类无疑是以消费者为中心的最佳表现,满足大家个性化需求的同时也满足了日益增长的物质、文化、精神的需求。定制酒类的繁荣也让酒业开始了创新求变,转型升级之路,抓住了转型期的行业发展机遇,更好地服务消费者,将让酒企的迎来更好的发展前景。

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我认为白酒厂商如何在定制酒市场站稳自己的脚跟?要想走得更远,就必须要落实好以下四大方面:

一、灵活产品配备:首先,需拥有过硬酒质;其次,要为消费者提供多种不同口感的酒质供挑选。再次,要设计出多种满足消费者需求的个性化包装。

二、立组织运作:建议额外单成立一个专门专人运作定制酒,专属负责定制酒前期公关、中期接触及谈判及后期回访、维护及业务拓展等各项工作。  
 
三、确定目标群,展开个性化“营+销”:在“营”方面,需借助关系营销集中公关,以求实现与意见接触及关系建立,关系建立之后还需加强巩固,建议开展回厂旅游;在“销”方面,定制酒业务操作相对灵活,单笔业务往往耗时长、工作量大且涉及领域广(从包装设计、包装材质选择,酒质选择、酒水成本控制,到佣金回扣操控、中间人维护等各层面),因而需要一个全能型业务开展工作。  
 
四、销达成售及加强回访:加强销售人员后续跟踪,确保意向客户和潜在客户都能达成销售;同时,在售后还要建立起高效回访机制,通过系统的回访,了解到企事业单位效益、主要领导喜好、酒品偏向、核心个性化需求及其社交圈其余需求等,促进已合作客户“二次补货”及“业务转介绍”。定制酒好做与否,都在于你有没有一个适合的发展思路。再有一个明确的想法后,你还需要具备设备、组织、目标群体、销售策略等等。所以定制酒好做吗?我认为不好做。

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