收藏:定制老酒还是定制新酒好

发布于:2017-11-14 10:52 浏览量:
市场上的定制酒,除了直接饮用外,还有收藏的作用。但定制酒也存在老酒和新酒的区别,作为一个想收藏酒的消费者来讲,是定制老酒好呢还是定制新酒好呢?新酒,顾名思义,就是刚刚蒸馏出来的酒。刚刚蒸馏出来的新酒,直接装入酒窖里面的大酒缸里进行洞藏。而酒标上的生产日期,指的是经历过洞藏后的白酒,装入酒瓶时的日期。所以新酒已经算得上是洞藏一段时间的酒了。对于想定制新酒的消费者是一个不错的选择。

大黔朝满月定制酒大黔朝满月定制酒 


时间较长的酒统称老酒,泛指所有经过陈年的佳酿,这部分定义仅仅从存放时间出发,将所有存放时间较长的酒都称为老酒。通常意义来说,至少十年前生产的纯粮酒才称得上是有老酒基因。传统工艺、纯粮酿造的酒,历经时间的存放,酒质变得更为醇厚柔和,除此之外,还多了几分岁月的“陈味”,这样的酒,是有着较高的饮用价值的。

 老酒酒气

对于定制酒而言,新酒和老酒的收藏价值是不同的。定制一款新酒收藏,可能在历史收藏来看是无法与定制老酒相媲美的。从文化收藏角度出发,真正有收藏价值与收藏意义的是老酒。当然,有些知名品牌的酒生产的高端品牌定制新酒,一样因为市场稀缺,而具备较高的收藏价值。
 
稀缺
 
定制新酒和定制老酒的收藏,是新酒饮用价值高,还是老酒的文化价值高?答案不言而喻。老酒收藏,是一种文化的回归。其最大的魅力在于,它不仅能喝,更能作为历史与时代的回忆得以保存。而新酒相对于老酒来讲价格更加便宜,适合更多的消费群体,不管是定制老酒还是定制老酒,因为不同风格、不同工艺、不同原料,收藏定制酒,都是对好酒的一种肯定,让中国酒进入传定制时代。收藏不同类型、不同材质的定制酒,展现老酒和新酒所传递出的艺术和审美价值,让中国酒进入传定制时代。

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